超软的~酸奶蛋糕

第一次长高了，第一次塌得这么厉害。。
大概十个月没烤蛋糕，错误地搁在上层，结果顶到发热管，改到下层勉强烤完，取出来塌了。侧面忘记放油纸，全粘。若记得放，应该不会长这么高。
#午餐•2019年2月14日#
觉得面糊的状态还可以，翻拌时没太消泡。减糖5克，玉米淀粉换成低粉做的，酸奶用的安慕希。

2019-02-14