2019年02月14日

一盘做了四种口味 倒三 底部一盆热水， 100 不预热 25分钟出炉，全程盖锡纸。每6分钟转一次烤盘的方向以便均匀受热，最后两分钟撤掉锡纸，改成中间镂空的锡纸，烤中间的四个没怎么上色的。小金盘，整形成约三十厘米长，四厘米宽的面片，再卷起来。面团比较湿润，不需要沾水也可以粘合。

2019-02-14