快手香菇牛肉酱

精瘦牛肉粒，提前煮熟，香菇切粒，姜蓉蒜蓉，中辣辣椒面，超市小袋豆豉一袋，打碎的郫县豆瓣酱两大勺。用尽量多一点的油炒牛肉粒和香菇粒，多炒一会放辣椒面，整粒豆豉，炒香以后放姜蓉蒜蓉，最后放入打碎的郫县豆瓣酱，把水煮干，盛出。整个肉酱吃不到碍事的生姜和辣椒，香辣可口，牛肉豆豉留香，超级好吃。

2019-02-15