花开富贵

#午餐•2019年2月17日#
#跟我一起学做大厨#
跟我一起学做大厨
第三百一十一道【花开富贵】

愿每一个女人都有人疼，有人爱，花开富贵，笑口常开。

做法：半个火龙果皮加水打成果汁，半个水萝卜切半切 薄片，加盐腌制半小时，倒入果汁里腌制过夜，凉水冲掉萝卜上的粘液，一层层错开摆入盘中，取一片折叠起来，一圈圈塞进去，果汁里加入盐，糖，白醋淋到萝卜上。

2019-02-17