早餐•2019年2月18日

#早餐•2019年2月18日# 150g油豆腐剪
开。(1)主锅内放入20克油、40g糖、生抽
20克、老抽20克、八角2个、水100g,5分钟/蒸煮键V/速度0.5。(2)插入蝴蝶棒,两侧均匀地放入油豆腐,5分钟/100度/反转小勺子。(3)15分钟/98度/反转/小勺子。(4)3分钟/90度/反转/小勺子。
我比菜谱多放了半汤勺宴会酱油。味很好。

2019-02-18