北海道吐司（直接法）~

按这个方子做了，但是忘记拍照了。
这次直接自己揉的，没有靠面包机。
揉到扩展阶段，用了差不多半小时。
因为有事外出，短暂冷藏了一会儿回来继续揉，还是很难达到手套膜。
烤出来以后外皮比上一次的方子硬。
里面的组织没有拉丝，但是大小家属都表示，比华生园的好吃多了。
不过和面包开会的比，还差很多啊。

2019-02-19