适合小朋友的草莓奶油蛋糕 | 8寸

记第一次做蛋糕，蛋糕不知道为啥再次塌了，不蓬松很结实，真是百思不得其解！好在有草莓和奶油的加持，还挺好看的。蛋糕的糖在原配方基础上减了15g，奶油加了300多克，打发奶油加的糖的重量是奶油的10%。时间太紧只冷藏了1小时就拿出来吃光了。大家都说味道很棒！

2019-02-19