晚餐•2019年2月19日

#晚餐•2019年2月19日#
#跟我一起学做大厨#
跟我一起学做大厨
第三百一十三道【韩国网红草莓蛋糕】

是不是只有争取来的东西才知道珍惜，或许失去了也能记得点好！

做法：3个蛋清分两次加入细砂糖75克，打至小弯勾加入蛋黄搅匀，筛入低粉75克翻拌均匀，装入裱花袋剪小口挤入烤盘，烤箱180度7分钟，淡奶油300克加入细砂糖30克打发至硬挺，装入八齿裱花袋里，手握住蛋糕片，底层直着挤一层奶油，上层转圈挤，摆上草莓🍓 筛上糖粉。

2019-02-19