玉米油版一次性发酵吐司

真不想传上来，但还是想发上来问一下…
面包机40分钟，手揉12分钟，面包机拿出来的时候一点儿不粘手。我看方子写液体140g，tips写145g，难道是我液体放少了？（我放140g）还有我用金像高筋粉，也有原因？手揉时间短了？
对，我用的普通酵母粉，烤箱发酵模式35度2个小时。
望给予指点🤝

2019-02-21