消耗淡奶油终极大招—自制马斯卡彭

400g奶油，30g柠檬煮后放置12小时，放纱布滴乳清10小时，着急做提拉米苏就用了，出来成品250g多一点点，刚好一个6寸。尝了一下提拉米苏糊，略有柠檬的酸味，没有卖的好吃。明天冷藏后再尝尝，用的铁塔，感觉比买的没便宜多少，但是随用随做很方便。

2019-02-21