2019年02月22日

新年年饼之鸡仔饼
❤材料
(A)普通面粉300g
    双倍发粉½小匙
    蒜头(碎) 1粒
    冬瓜条(碎) 120g
    黑白芝麻(各) 3大匙
    砂糖 80g

(B)南乳3块
    南乳汁 1汤匙
    麦芽糖 1汤匙
    食油 100ml
    全蛋 1粒

(C)胡椒粉 ½小匙
    五香粉 ½小匙
    盐 少许

❤做法
  (1) 材料B拌至无颗粒,加入材料A和C。
  (2) 搓成小圆球约15g
  (3) 用保鲜纸包着自己要的size盖子，压成型
  (4) 预热烤箱，180° 约10-15分钟

☞只要看到金黄色就可以取出☜

2019-02-22