2019年02月22日

红薯藜麦饭团：

藜麦浸泡一夜，第二天洗净，备用。

一个mini 红薯，去皮，切滚刀，备用。

鸡丁用海盐、黑胡椒碎，蚝油腌制。

胡萝卜、玉米用料理机打碎。

当然配菜想用其他的也行，只是我还有一些昨天剩下的食材，今天就继续吃了。

藜麦和红薯上锅蒸熟。

蒸的同时，把鸡丁、胡萝卜、玉米炒熟。

蒸熟后的红薯捣碎，和配菜、藜麦一起混合搅拌均匀，搓成团即可。

2019-02-22