元宵

感谢分享！馅：黑芝麻210   花生210   核桃150   砂糖165   面粉30   黄油210 （甜度正好，味道超赞）皮：糯米粉500g    开水380g（慢慢加，边加边用筷子搅拌成絮状，揉匀才不容易开裂）。按馅10克，皮15克来包，要想吃大汤圆馅按15克。  核桃洗净（用开水烫一下去涩味），平铺烤盘置中层，上下火170度烤7分钟（不用预热，注意观察） 元宵馅搓圆放冰箱冷冻半小时更好包

2019-02-22