传统做法做水磨年糕（含视频）

水磨大米 加了一丢丢淀粉和糯米粉  还有食用油 然后就蹂躏它 让它上劲 时间越长越Q  搓条整型好 上锅蒸 二十多分钟  屉布上不用抹油 因为蒸好 是硬硬的 不会粘 出锅过了一下凉水  切好 冰箱冷藏 或者直接炒着吃 揉了大概半小时 特别Q弹

2019-02-23