咖喱牛腩

770g牛腩，2根胡萝卜，2个土豆，1个半洋葱，半个大蒜（独蒜），4片姜，一盒好侍咖喱块（100g)+安记香咖喱日式风味3/4块（67.5g)+3勺(kitty猫白勺）。备注：加1500ml开水，小火炖1.5小时后，加炒过的土豆胡萝卜洋葱块（炒过后真的烂了也是整块），再加咖啡块小火炖半小时，之后开盖加椰浆加盐调味，因为水加得够充足，可以开大火把汁收浓一点。

2019-02-23