微漠 做过 2019年02月24日 做了配方的1.5倍,分成八个,感觉面团稍干。馅料用的P3的配方,八个刚刚好。盖酥皮用的啊呜老师菠萝包的方法。试了试比保鲜膜法更快手。酥皮全程用刮刀按压翻拌比打蛋器好用。 2019-02-24