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微漠 做过

2019年02月24日

做了配方的1.5倍,分成八个,感觉面团稍干。
馅料用的P3的配方,八个刚刚好。
盖酥皮用的啊呜老师菠萝包的方法。试了试比保鲜膜法更快手。
酥皮全程用刮刀按压翻拌比打蛋器好用。

2019-02-24

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