2019年02月25日

我的减脂餐食谱 ：山药➕豆豉鲮鱼炒生菜➕番茄龙利鱼汤

龙利鱼切丁，用姜丝、盐、黑胡椒粉腌制30分钟。锅里倒入适量的水，烧开后，倒入龙利鱼，煮2分钟就捞出。

番茄切丁，入热油锅里翻炒至软烂，加一点点水煮出汁，煮到比较浓稠的时候，倒入龙利鱼，加入盐，生抽调味。

生菜洗净，如果很长的话，一掰两半。入热油锅爆炒，至软烂，加一点点盐、蚝油，加入豆豉鲮鱼（我用的罐头），翻炒几下就可以出锅了。

山药，随米饭（家人吃）一起蒸。

这二个菜很快手，十分钟就能出锅，好吃不费事。

2019-02-25