不用揉出膜、不用醒面就能酥掉渣的中式酥皮点心

同一个方子做了蛋黄酥、老婆饼和桃花酥，为了热量低一点，用的玉米油，一开始以为要失败，不知道烫面有没有烫成功，水油皮也没有揉到光滑，包的时候外面还起泡一样起了薄薄的一层，以为用玉米油可能不行的，结果层次还是挺好的，味道也很不错，最关键是方便啊哈哈😄

2019-02-25