晚餐•2019年2月25日

其实更喜欢喝自己做的【抹茶拿铁】。

做法是：

先用热水浸泡一下竹筅；
取大约3g可直饮级别的抹茶在茶碗里；
用大约70ml80度的热水冲进茶碗里；
竹筅以M型轻柔迅速而坚定地悬在液体打，直至表面出现细小泡沫，这个过程最好不超过20秒；
打好的抹茶加入加热过的全脂牛奶。

当然，你也可以花10秒钟，用沸水冲一包速溶抹茶拿铁。

毕竟春天来了，有好多春光不让我们辜负。#下午茶#

2019-02-25