无油酸奶蛋糕【仿真轻乳酪】

记录一下
先做了超浓的酸奶，4个蛋，实际上参考用的i烘焙的方子。
玉米淀粉家里都没了…加了点全麦粉跟泡打粉，额外放了几滴油，柠檬汁没放。（真是乱来）
口感不错，唯一败笔是蛋腥味儿。冷藏后蛋腥味儿好很多，口感来说是有点芝士蛋糕的范儿。虽然有腥味儿，但是家里爱吃蛋糕的蠢猫依旧爱吃的不行╮(￣▽￣"")╭
下次撸了酸奶凑齐材料好好再做一次。

敲重点，柠檬汁or白醋一定要放！！！
#晚餐•2019年2月25日#
#日常尝新记录(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)#

2019-02-25