晚餐•2019年2月26日

很久没吃过，
小时候妈妈用豆瓣酱和辣椒炒的，特别香，
我用郫县豆瓣。

鸡蛋炒碎，出锅，
下大蒜和蒜苗杆炒香，一小勺郫县豆瓣，
下切块的凉粉，一点生抽，一点老抽，一点糖，一点盐(豆瓣酱多的话就不用再放盐了，免得过咸)
鸡蛋回锅。
翻炒均匀，撒入大蒜叶碎。
#晚餐•2019年2月26日#

2019-02-26