2019年02月27日

酱汁排骨：15斤新鲜排骨改刀过水。八角，桂皮，香叶，干整椒，胡萝卜粒，洋葱粒待用。热锅色拉油，生姜炒香排骨带盐。香料，老抽，排骨酱大半瓶，辣妹子，耗油，放水。少许生抽，东古，盐味，高压锅6分钟。装盘垫炸土豆条，撒大蒜叶即可。

2019-02-27