2019年02月27日

竟然觉得没有前几天第一次用这个方子烤出来的香。奇怪，都是150℃ 50min，这个外面要更干，而里面好像更软更湿润一点，就是一捏容易糊在一起那种感觉。
这次蛋白打发程度比上次好点，打发的时候少放了约8g糖，所以吃起来更清淡。奶茶味完全没有啦。上次用的奶粉。
神奇，经常都是第一次不抱任何希望，误打误撞做出来的最好吃🤗

2019-02-27