广式腊味萝卜糕

首先度量衡已经几乎把我绝路，几乎是要放弃的，但是发觉放弃要善后这些粉浆更麻烦！于是跳出所有粉和水的教科书水比例，凭着小时候看妈妈做的视觉记忆和自己吃的味道记忆，还有手部的触感；最后还要在有限的异国厨房条件下更换尝试了所有能合适的蒸锅和容器……发觉只要不放弃做下去，还是可以的啦！😆

2019-02-27