2019年02月28日

第一次尝试面包，用了之前做老婆饼剩下的豆沙挑战毛毛虫，揉面机20分钟后加黄油，再10分钟，似乎有了手套膜，真的不确定，因为没有亲眼见过这位传说中的朋友，哈哈。时间不够，醒发没到位，所以毛毛虫不够长。样子也比较粗糙，口味啊，还行，没有酸味，没有粘连。奇怪的是吃到了低粉做的馒头的味道。

2019-02-28