早餐•2019年2月28日

孕36周1天
蜂蜜谷物酸奶、牛肉杂蔬口袋面包、果蔬沙拉。

人不应该因为恋爱了，就变得无趣；人生更不应该因为结婚，就面目全非。婚姻是一种生活方式，而爱的责任，包括一起去发现好玩的事，照顾彼此的爱好。

昨晚把口袋面包的面团揉好后，用密封袋装好放冰箱里低温发酵了一晚，今早分块擀面定型再烤，然后成功了[偷笑]很开心。原方法是常温发酵一小时后，面团排气分块再常温发酵20分钟后，擀面定型再发酵10分钟。我直接放冰箱发酵一晚[呲牙]实验成功，用来做早餐或brunch很方便，颜值超高，下面分享给大家。

方子：胡萝卜汁60-65g、中筋面粉100g、糖4g、盐1g、酵母1g、橄榄油2g。（两个包子的量）

做法：适量的胡萝卜加65g水打碎，过滤掉渣取65g水。除橄榄油外，所有材料混合揉成团，再加入橄榄油，揉成光滑面团，密封放冰箱发酵一晚。排气后的面团平均分两块，擀成4厘米厚的面皮放在油纸上用保鲜膜盖住醒面此时可预热烤箱230度，醒面5分钟后放入烤箱中层烘烤6分钟。出炉冷却后对半切开，装入喜欢的蔬菜和肉，最后往里面加点沙拉酱或番茄酱。#早餐•2019年2月28日#

2019-02-28