2019年02月28日

家里整只土鸡，实在切不开。洗干净，抹了盐，扔在阿迪锅里，不用加一滴水，选择鸡鸭类，压的贼懒。可以立即拆骨，也可以放凉、隔夜拆骨都可以。取适量拆成小块肉备用。再将蒜瓣儿压成沫。另，倒一勺蜂蜜，一勺盐，兑水，豁匀。锅里下油，下蒜末儿爆香，下鸡肉，再下蜂蜜盐水，倒适量生抽、蚝油、盐，小火转大火收汁儿，

2019-02-28