2019年03月01日

法式盐面包
用了T55，日式高筋粉低筋粉
加了法国老面，用冷藏法进行一发
没有用海盐，中间的馅用了无盐黄油，所以吃起来没什么盐味...
配方用了tinrry的配方，方法是用下厨房某个面包师的方法

2019-03-01