牛奶吐司（冷藏中种+烫种）

用的王后粉，中种240克牛奶，烫种80克水刚刚好。
第一次烤两个吐司，170度，感觉温度不太够。
二发放空调底下发了两个小时，才勉强发起来，冬天二发太难了。

2019-03-01