雪菜鱼片

#雪菜鱼片#在电脑里存了两篇自己想说的话。断断续续的写了快四个月。其中一篇，写了删，删了写，今天突然觉得该结束了。大刀阔斧的根据之前的写的内容，重写了一次。我写东西从来不让z生看，也不允许他当着我面看。因为这篇写了好几次，只不过几百字。但是因为反反复复的写，总觉得不满意。所以破天荒的允许z生在发出来前，不当着我的面看一次。然后，然后就有又没有然后了。继续重写，对于没文化，说话很啰嗦，抓不住重点的我。这真是个不轻松的目标。

感觉这个菜没有发过，只是感觉没发过，礼拜一太混乱。容我早早发完，洗洗睡吧。
海鲈鱼的片成薄片，用味霖和盐腌制一会。鱼片里加入少许淀粉。用猪油爆香雪菜，同时加入生姜和盐调味。倒入鱼片翻炒，加入适量清水或高汤。因为鱼片表面有淀粉，水要加多一点。焖煮至鱼片变色即可。#午餐•2019年3月2日#

2019-03-02