2019年03月02日

我家祖传的过年菜，因为可口，所以时常会惦记它，趁时节当下，再做一次，把年的味道留得更久些。虽说全是素菜，但几乎个个都有好寓意。香菇 木耳 金针菜 胡萝卜 冬笋 百叶 豆腐干 豆芽 酱瓜 菠菜 芹菜，只用盐和腌笃鲜高汤调味，最后淋上麻油增香，口味清淡，鲜香爽脆，口感丰富。

2019-03-02