早餐•2019年3月2日

欧包版芝士鸡多士
鸡多士一般是法棍做底面包，前天做了欧包，便仿照法棍鸡多士的做法，成品底部没有那么酥脆，香软更足。
食材清单
鸡肉 100克 欧包 3片
马苏里拉芝士碎 50克 盐 1茶匙
黑胡椒粉 1茶匙 鸡精 1茶匙
烹饪步骤
步骤1
鸡肉剁成泥，我用的是鸡胸肉。
步骤2
加入黑胡椒、盐、鸡精搅拌均匀，腌制10分钟以上。
步骤3
欧包切厚片，喜欢酥脆的可以切稍薄一点的，但不可以太薄。
步骤4
欧包片上抹上鸡肉泥。
步骤5
撒上马苏里拉芝士碎。
步骤6
烤箱提前预热10分钟，上火180度下火100度中层烤10分钟左右。没有上下火分开的就都选择180度，底部再放个空烤盘或将欧包放在锡纸上。
小贴士
喜欢松软口感的烤前欧包四周都喷些水，酥脆口感的就不用了。#早餐•2019年3月2日#

2019-03-02