2019年03月03日

1⃣今天是所谓的人日子，爸妈没吃晚饭，这个点了又现做了一顿手擀面，用了昨天的肉馅。

2⃣破案了，是买的笋不怎么太好，所以这次只取了嫩的部分大力砍掉老根和硬皮，现焯水后立即下锅炒，沥水不静竟然导致锅边起火，心里窃喜，正好试试大火翻炒啥效果，没放老抽，有点春笋的鲜香味，棒棒的

2019-03-03