媲美老字号的名菜：爆两样&蒜烧肥肠

#晚餐•2019年3月3日# 交作业啦。老师的量拿捏得真准，按课件来正好两人吃光光。第一次做挂芡的菜，调碗汁时不小心水加多了，炒完后芡汁有点多了，整个烹制过程虽然简单快捷，但是越简单就越需要练习才能出彩，多练吧。另外：非常非常想吐槽切腰花，下次不逞强了，还是买菜的时候让肉档直接切好了，真的能省好多时间啊。

2019-03-03