早餐打卡

Day277亲爱的早餐|请收下这份软绵绵的诱惑 亲爱的早餐，你好呀，今天我们一起吃“原味芝士蛋糕”。 芝士蛋糕的味道和口感只要是吃过的人应该都是无法抗拒的，包括我自己。其实在家自己做并没有想象的那么难，只不过需要的时间有点儿长，所以如果想作为早餐吃的话建议前一天晚上做好。 芝士蛋糕需要的两种主要的用料就是奶油奶酪（250g）和淡奶油（200g）了，除此之外还有黄油（50g）、细砂糖（40g）、蛋黄（2个）、柠檬汁（10ml）、玉米淀粉（20g）和消化饼干（90g）。 首先我们需要把消化饼干用擀面杖碾碎，取30g黄油隔水融化后倒入饼干中。搅拌均匀倒入模具，用勺背压实。放入冰箱冷藏30分钟。等待的同时将室温回暖的奶油奶酪和黄油放入盆中加细砂糖搅拌均匀，再倒入淡奶油，用刮刀搅拌至顺滑。然后依次加入蛋黄和玉米淀粉，拌匀备用。把拌好的用料倒入饼干底的模具，烤箱180度烤20分钟左右取出。等稍微冷却后，再放入冰箱冷藏2小时以上就可以吃了。 芝士蛋糕吃起来特别香浓细腻，冷藏之后的口感犹如冰淇淋般。配一杯温热的伯爵红茶一起吃会增加些许芳香柑橘类水果的香气哦。#早餐打卡##早餐•2019年3月4日#

2019-03-04