2019年03月05日

今天蛋白很快就打好了，自己感觉打得特别好，然后就特别高兴。拌的时候生怕消了。结果出来这样，不知道咋回事。难道是我没有拌匀？还是到面糊的时候没有震出大气泡？
想念上次自制奶茶做的戚风，手抖盐到多了一点，反而有种海盐味。等事情搞定了再做。

2019-03-05