有着面包口感的红糖馒头（一次发酵）

第一次蒸馒头#没有中筋面粉，用低筋和高筋混合（我太佩服自己了😂）蒸完后有点回缩，掰开有较大气孔，估计是发酵过头了？下次再试💪

2019-03-05