早餐•2019年3月6日

#早餐•2019年3月6日#一个湖北网友教我这样做快手黄豆酱：先将黄豆泡发煮熟，如有高压锅或者电砂锅就不用泡直接煮烂即可，煮熟后把汤滗出不要，放盐，腌制红辣椒，（我家没有腌辣椒，我放了郫县豆瓣酱），白糖，姜末，鸡精，麻油，白酒少许，拌匀即食，如喜欢五香粉，蒜蓉可自行添加，注意不要一次做得太多，时间长了会发酵发酸。我试着做了点，还挺好吃的。下饭，喝粥都当小菜还都不错。

2019-03-06