视频菜谱:原味戚风蛋糕8寸戚风蛋糕不裂

做的不成功，用的是6寸模具，只有一个模具，烤第一个的时候，蛋糕表面有好多孔，表面湿湿的，感觉没烤好，可能搅拌蛋白和蛋液没搅拌好？烤第二个的时候，打发好的材料剩下一半放冰箱放了一会感觉有点稀了，蛋糕烤的时候蓬起来，烤好后塌了，皱皱的，但比第一个没烤熟的好

2019-03-06