世界银奖面包：日系松软甜糯大米面包

室温15度，鲜酵接近尾声，比原方多加了1g，4档打面20分钟，加黄油，再打5分钟，出膜均匀漂亮，面温20度。室温松驰35分钟不太够，整型，35度发40分钟，200度烤16分钟。

2019-03-07