2019年03月07日

减脂食铺：

清炒小白菜：锅里加一点点猪油，烧热后加入洗净的白菜，翻炒至软烂，出锅！这菜没啥技术，但是用猪油炒会更好吃！减脂期间，吃一点点猪油也是可以的！而且吃猪油对女人也好！

西兰花炒龙利鱼：西兰花洗净，焯水备用。龙利鱼切成丁，用料酒腌制一会。热油锅里倒入龙利鱼，翻炒至变色，盛出备用。锅里再加一点点油，倒入西兰花，翻炒片刻，加一点点水，加蚝油、生抽，倒入龙利鱼，焖2分钟。倒入红辣椒和葱段，翻炒至断成。先把除汤汁以为的食材都盛出来，汤汁里加一点点水淀粉勾芡，大火收汁。最后把汤汁淋在菜上即可，上桌！

豌豆鸡肉丸子粉丝汤：干粉丝提前泡发好。鸡肉剁碎，用盐、生抽、老抽、料酒、淀粉腌制。锅里倒入适量水，烧开后倒入豌豆，煮至8成熟的时候，用勺子把鸡肉做成一个个的丸子，入锅煮熟。此时加入盐，生抽调味。关火，加入粉丝，少量油，出锅！

主食：三分之二根玉米，跟米饭一起蒸熟即可。

2019-03-07