早餐早餐～

下班经过超市买了红萝卜一根、西葫芦一根（广东叫做蒲瓜），擦丝后焯水快速捞出，过凉水放盘中备用；将火腿肠切片备用 （提前操作是为了节省早上操作的时间）

早上起床后将两个鸡蛋打入碗中充分打散，放入适量面粉和少量水充分搅拌均匀，粘稠度一定要适合，太稀加面，太稠加水（千万不要无限循环，后果不堪设想，哈哈）

随后放入前晚准备好的丝和火腿片，放入椒盐、五香粉、葱花，搅拌均匀

不粘锅倒入少量油（用剩下的红萝卜根抹匀在锅底），将面液倒入锅中，让面液均匀的铺满整个锅底，开火，大火将温度升高后调成小火，让饼子慢慢煎熟，看到饼边微微卷起时务必记得晃动煎锅，避免糊，掀动煎锅帅气翻面，两边都变为焦黄后放在案板上切成自己喜欢的形状

是不是特别像pizza，反正孩子是这么评价的

给孩子做的放了火腿肠，两丝还剩一半，杜绝浪费，又为自己煎了一张，没放火腿肠，里面放了麻辣味的榨菜，味道也是好的

2019-03-08