蒜香马铃薯

很香！不过做了比较大的改动。

土豆切小块，煮十分钟后撒上盐腌一会儿，平底锅宽油炸出金黄硬壳后，把油倒出用厨房纸大致擦干净，融化牛油，倒入土豆、蒜、胡椒，拌匀翻炒至蒜末金黄。

先炸出硬壳，让土豆在最后的翻炒步骤不会碎哦~

2019-03-08