【Ken Forkish】天然酵种轻全麦核桃欧包

终于体会到了什么是有张力的欧包，但整形时几乎夭折，辛辛苦苦做了很多工作准备，信心满满，整形时却几乎崩溃，真的有把面团丢弃的念头，厨房已被我摧残的到处都是面粉，为了它我还上了凌晨两点的闹钟，不管怎么样，不会放弃，继续练习💪💪💪#Jing’s包记录#

2019-03-09