生酮草莓果酱

打开了新世界的大门
我还以为没有白糖就弄不成很粘稠的果酱呢！
酸酸甜甜的抹面包特别好吃！

本次备忘：

1、用了200g草莓、25g苹果醋、5g柠檬汁、25g代糖、25ml奇亚籽、2g黄原胶

2、先用手持料理棒把草莓打成汁，然后加各种材料，隔水加热，特别方便，不用一直看管，过一会儿搅动一下就行，不会糊底。

3、果酱瓶水煮消毒，晾干后加果酱，放到冷藏和冷冻之间的那个冷鲜层里了，不知道能放多久

2019-03-09