烤箱做蛋糕（戚风蛋糕的做法）

烤的时候爬很高，都爆顶了，我赶紧放了一张锡纸，烤完回缩了，但是没有塌，总结一下，乳化过程没做好，蛋白打的有点硬了。

2019-03-10