姬松茸乌鸡汤

直接在锅里炖了3个小时，很香。和菜谱不太一样，具体说说：

1. 在盒马上买的乌骨鸡750g，买回来应该直接切开放冰箱。我不太会切，先放冰箱冻起来，今天阿姨来反而不好切了。解冻的一半再冻起来下次不知道会不会影响口感啦。

2. 汤里放了黑木耳，黑豆，姬松茸，桂圆，红枣，枸杞。黑豆绝对是点睛之笔，不过黑豆煮酥了黑皮儿掉下来，里面就是黄豆(˶‾᷄⁻̫‾᷅˵) 有一种放了假豆的赶脚。桂圆，红枣是败笔，就放了3颗枣，3粒桂圆，汤就变甜了。不过姬松茸放下去鸡汤很鲜。

3. 菜谱里是用小盅炖的，我这次是直接煮的。下次试试炖和高压锅，对比一下(๑´ڡ`๑)

4. 下午去医院看姨夫，带了一小罐，香香哒(´∀｀)σ

2019-03-10