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Moumoon0712 做过

星空吐司

成功的失败了。
原因:
1,减了10克的水,明显感觉到面团依旧很软。可能是因为用了惠宜的面粉,下次改用新良的,还是减10克水。
2,烤箱预热的温度太高了,且发酵没到八分满就放入,照成面包空洞。下次改为上下火140,130,中下层。

2019-03-13

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