好多好多吃的😋

菠菜溶豆
颜色真好看
再经过多次练习之后终于做出到达及格线水平的溶豆了
为什么才到达及格线呢 我觉得这次溶豆的品相 纹路不是很坚挺 蛋白打发不是很完美 有很多气泡 这些气泡影响了状态
鸡蛋的选择 蛋白的打发 奶粉的加入都会对溶豆的状态造成影响
哦对了 还有最最重要的裱花嘴 前几次不成形都是吃了没选对裱花嘴的亏
有了这次的经验 再接再厉

2019-03-14