免揉黑椒土豆脆皮欧包

意式面包用了橄榄油就是比较清爽～

这次揉到薄膜才隔夜发酵的

分成了约62克的九等份，204摄氏度/400华氏度烘烤20分钟。

唯一不满意的就是放到了一个大小不合适的烤盘里，烘烤时面包接触、互相推挤到变形😂进去的时候白白胖胖、圆圆滚滚，出来就破相了

2019-03-14